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您知道黄精种植的5个特点是哪些吗?

2022-02-21 16:40:04

黄精具有补气益阴、健脾、润肺、益肾功效,为药食两用品种。目前仍然以野生和家种应市,部分货源由印度和越南进口。黄精药食同源的功效广为人知,七蒸七晒、九蒸九晒两种加工方法以及黄精炖鸡、黄精炖排骨等药膳、七制或九制后直接食用等方法流传至今。

云南黄精种植

市场上的商品品种有滇黄精、姜型黄精和鸡头黄精,姜形黄精不可生吃,否则辣口涩喉,需蒸晒炮制,经过炮制的姜型黄精多糖高、品质好;野生鸡头黄精,清洗后可以生吃,味道脆甜,炮制后的鸡头黄精不易达标。

由于多花黄精繁殖系数高、个头大,比鸡头黄精更容易出产量,所以种植黄精主要以姜形多花黄精为主,同时如果种植时间长,黄精多糖的含量更高,所以大家都愿意种满4-5年,以获得较高产量和质量。

目前,全国黄精种植发展较快,黄精野生变家种的首高峰是2015年和2016年,主要以农户个人种植为主,第二波高峰是2019年和2020年。接下来英武农业小编就给大家一一讲解黄精种植的5个特点。

1、黄精种植发展——快

2015年以前,黄精知之者甚少,黄精种植就更少,2015年之前的黄精基本来源于野生。到2020年末,黄精种植已经遍布全国。从黑龙江到广西;从浙江到四川,媒体公开报道开展黄精种植的省份就有16个已经省级行政区域,其中浙江、云南、贵州、湖南、江西、安徽、广西、四川、湖北的种植面积均达到万亩以上。

其原因还是在于市场需求的不断扩大:一是中医药文化进一步夯实,黄精入药的需求量进一步扩大,据业内人士估计,每年仅用于药品原料的黄精需求量已经达到3000-4000吨;其二,黄精食品加工在2018年后高速发展,全国年加工500吨黄精的食品企业在16个省级行政区域均有分布。食品黄精的需求量已经达到16000吨的规模;其三,保健品、辅料添加剂的需求正在逐步提升。

2、黄精种植投入——大

黄精种植投入较大,以安徽池州为例,种植3年,种植投入在11300元左右。种茎单价大约20元/公斤,一亩地需投入300公斤左右,种茎投入大约要6000元,是主要支出成本;除草、施肥投入在1000元;人工种植、采收大约3000元;租地费用大约要300元;采收后的生产加工费用约1000元。

3、黄精丰产要求——高

黄精繁殖方式有根状茎繁殖和种子繁殖两种,当前的家种仍然是以根状茎繁殖较多,一般在晚秋或早春3月下旬前后,选2-3年生健壮、无病虫害的植株根茎,选取先端幼嫩部分段,截成数节,每段有3-4节种植。

黄精种苗

黄精种植目前有林下种植和大田种植两种方式,林下种植受制与森林郁闭度、种植密度等条件影响,3年后鲜黄精亩产量不超过1000斤,只有大田种植才有可能达到丰产的目的。但是黄精丰产要求很高:

其一,对土质的要求。黄精具有喜阴、怕干旱的特性,适宜生长在在湿润荫蔽、土层深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的土壤中。所以种植地要选择土层疏松的土质。土壤疏松,黄精长新芽、出苗就会快。

其二、对水的要求。给黄精创造阴湿的环境很重要,特别是“湿”的环境。这里所说的“湿”并不是把黄精种植在“水”里,种植地要保持湿度在30%至70%。黄精怕湿度过大,长期湿度大于75%,黄精会死苗,甚至会烂根茎。

其三,对阴的要求。黄精是喜阴怕干作物,大田种植种植地尽量必须人工创造“遮阴”的环境,比如搭建“遮阳网”。

其四,对肥的要求。黄精是喜肥药材,充足的肥性是高产的必要条件。底肥或追肥必须要施足腐熟发酵完全的农家有机肥。农家有机肥肥性长,如果量足,肥性可以在土壤中保持一两年甚至更久,农家有机肥肥性更全面,基本上具备黄精所需的所有元素。

第五,精细管理的要求。

(1)施肥管理

施过农家有机肥后一定要在肥料的上面盖一层土,这样的目的至少有三个:减少肥性经过风吹雨淋而流失;黄精生长的土层更深厚,更有利于其块茎的分裂生长;更能保持土壤的疏松度。

(2)除草和病虫害管理    

当然,要想黄精达到高产,除做好以上的管理外,还要做到Z起码的除草及病虫害管理。除草个人建议还是人工除草,尽量少用或不用除草剂,用了除草剂,黄精内一定会含“有害物质”及“农残”,试想想,假如你用的中药中含有“有害物质”及“农残”,那时多么让人担忧的事情。 

黄精整个生长过程中,如果肥水管理得当,病虫害非常的少的。其生长环境下比较容易出现的首先就是根腐病了,这个多因为日常种植的浇水过度引起,在这里我提醒种植户一句,浇水还是要根据实际的土壤湿润程度来,不一定按照规定来浇水。

其表现为植株有枯萎的趋势,根部有黑腐的情况,可以使用“甲霜.恶霉灵”和“甲基硫菌灵”再加一些叶面肥一起来进行防治。另外就是导致叶片出现异常的“叶斑病”,可以用代森锌可湿性粉剂进行防治。如果是蛴螬这种病害的话则可以使用“毒死蜱”进行防治。

4、黄精种植效益——好

每亩丰产时,单产鲜货2000-2500公斤,2020年鲜货售价在18元/公斤。按黄精根茎折干率为4-5:1,则亩产干货约400公斤左右。若自产自销,按统货的市价75元计算,毛收入30000左右,除去各类成本,年均种植实际收益约6000元,产地大户种植积极性高。

黄精价格

5、黄精价格走势——稳

黄精2010年市场行情上涨,价格走势一直是稳中有升。2010年至5月迈过20元的门槛。一边是随着用工钱的上升而上升,一边是资源的减少,其价格不断上升。由之前的不足20元升至26-27元;

2011年涨至35元之后产新量增,价回落,低到26元;2012年行情稳中有少许反弹,但库存也有所积累;

2013年产新量下降,库存被消耗,行情又强劲回升,上半年价升至33-35元,下半年再涨至45-48元;

2014年首季度市场货源显缺,在商家的持续关注之下,行情继续有利好表现,市价攀升至55元左右,第二季度开始产新之后,高价刺激了产区药农的采挖积极性,产新量大增,导致行情下滑。

自2014年后,其价格基本,在45-50元之间,2016-2017年行情基本稳中上升状态。

2019年达到高点70元后站稳。2021年Z近市场行情来看,统货价格稳定在75元左右,质量好的达到85元以上。


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