川贝是一种单子叶植物类,别名川贝母、暗紫贝母,甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。产于中国云南、四川、西藏、青海等地。松贝的显著形态特征就是“怀中抱月”。
“怀中抱月”的特点:此药材呈类圆锥形或近球形,外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚。先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有一灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。质硬脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。
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1.现代研究表明,川贝母主要含川贝碱等多种生物碱,有镇咳、祛痰、降压、解痉、兴奋离体子宫等多种药理作用。但大量川贝碱能使神经中枢系统麻痹,呼吸抑制,血压降低,心搏变慢。浙贝母含浙贝碱等多种生物碱,有镇咳、降压、兴奋子宫及扩瞳等药理作用。
2.川贝母性味苦、甘,微寒;浙贝母苦,寒。人肺、心经。功能化痰止咳,清热散结。在临床上,常用于肺虚久咳,痰少咽贝都能清肺化痰而止咳,均可用于痰热咳嗽。常与知母同用,如二母散。但川贝性凉而甘,兼有润肺之功,多用于肺虚久咳,痰少咽燥等症,可与沙参、麦冬、天冬等养阴润肺药配伍;浙贝苦寒较重,开泄力大,清火散结作用较强,多用于外感风热或痰火郁结的咳嗽,常与桑叶、牛芬子、前胡、杏仁等宣肺祛痰药同用。
3.贝母还可用于凛痈疮痈肿毒及乳痈、肺痈等症。川贝母、浙贝母皆有清热散结的功效,浙贝母较优。治凛病常与玄参、牡砺等配伍,即消凛丸;治疮痈、乳痈,常与蒲公英、天花粉、连翘等配伍;治肺痈,可与鱼腥草、鲜芦根、慧该仁等同用。此外,近年来又以浙贝母用于甲状腺腺瘤,常配合夏枯草、海藻、昆布、获术等品应用。
川贝母主要产西藏(南部至东部)、云南(西北部)和四川(西部),也见于甘肃(南部)、青海、宁夏、陕西(秦岭)和山西(南部)。喜冷凉气候条件,具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性,气温达到30℃或地温超过25℃时植株就会枯萎,海拔低、气温高的地区不能生存。在完全无荫蔽条件下种植,幼苗易成片晒死,日照过强会促使植株水分蒸发和呼吸作用加强易导致鳞茎干燥率低,且贝母色稍黄,加工后易成“油子”、“黄子”或“软子”。
川贝母的选地整地
1、选地:选背风的阴山或半阴山为宜,并远离麦类作物,防止锈病感染,以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻,以净化杂草、熟化土地、改良土壤结构、增加有机质。
2、整地:川贝母种植地需要在结冻前整地,清除地面杂草,深耕细耙,作1.3米宽的畦,每亩用堆(厩)肥1500公斤、过磷酸钙50公斤、油饼100公斤,堆沤腐熟后撒于畦面,浅翻,畦面呈弓形。
川贝母的播种方法
1、种子培育:在6~7月采挖贝母时选直径1厘米以上、无病、无损伤鳞茎作种,鳞茎按大、中、小分别栽种,做到边挖边栽,每亩用鳞茎100公斤。栽后第2年起,每年3月出苗前喷镇草宁,4月上旬出苗后及时拔除杂草并施稀人畜粪水,4月下旬至5月上旬再施1次追肥,7~8月果实饱满膨胀、果壳黄褐色或褐色、种子已干浆时剪下果实,趁鲜脱粒或带果壳进行后熟处理。
2、后熟处理:川贝母带壳种子用过筛的细腐殖土,含水量低于10%,一层果实一层土,装透气木箱内,放冷凉、潮湿处。脱粒的种子,按1:4(种子:腐殖土)混合贮藏室内或透气的木箱内。贮藏期间保持土壤湿润,果皮(种皮)膨胀,约40天左右,胚长度超过种子纵轴2/3,胚先端呈弯曲,完成胚形态后熟可播种。
3、适时播种:川贝母通常9~10月下雪前播种,条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。
①条播:于畦面开横沟深1.5~2厘米,将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中,覆盖筛细腐殖土3厘米并用山草或无叶树枝覆盖畦面,每亩用种子2~2.5公斤。
②撒播:将种子均匀撒于畦面,以每平方米3000~5000粒种子为宜。覆盖同条播。
③点播:趁果实未干时进行,将未干果实分成3瓣,于畦面按5~6厘米株行距开穴,每穴1瓣,覆土3厘米。此法较费工,但出苗率高。
川贝母的田间管理
1、搭棚:川贝母生长期需适当荫蔽,播种后春季出苗前揭去畦面覆盖物,分畦搭棚遮荫。矮棚高15~20厘米,第1年荫蔽度50~70%。第2年降为50%,第3年为30%,收获当年不再遮荫。高棚高约1米,荫蔽度50%。Z好是晴天荫蔽,阴、雨天亮棚练苗。
2、除草:川贝母幼苗纤弱,应勤除杂草,不伤幼苗,带出小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前,秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。
3、追肥:川贝母秋季倒苗后每亩用腐殖土、农家肥加25公斤过磷酸钙混合后覆盖畦面3厘米厚,然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面,保护贝母越冬,有条件的每年追肥3次。
4、排灌:川贝母1、2年生植株怕干旱,特别是春季久晴不雨应及时洒水保持土壤湿润,久雨或暴雨后应注意排水防涝,冰雹多发区还应采取防雹措施,以免打折花茎、果。
川贝母病虫害防治
1、锈病
【危害】锈病为川贝母主要病害,病源多来自麦类作物,多发生于5~6月。
【防治】选离麦类作物较远,或不易被上河风侵袭的地块栽种。整地时清除病残组织,减少越冬病源。增施磷钾肥或降低田间湿度,增强抗病能力。发病初期喷0.2波美度石硫合剂或97%敌锈钠300倍液,亦可用代森铵或退菌特防治。
2、立枯病
【危害】立枯病危害幼苗,发生于麦季多雨季节。
【防治】注意排水,调节荫蔽度,阴雨天揭棚盖。发病前后用1:1:100的波尔多液喷洒。
3、根腐病
【危害】根腐病通常5~6月发生,根发黄腐烂。
【防治】注意排水,降低土壤湿度,拔除病株。用5%石灰水淋灌,防止扩散。
4、蛴螬
【危害】蛴螬于4~6月危害植株。
【防治】用烟叶熬水淋灌(每亩烟叶2.5公斤,熬成75公斤原液,用时每公斤原液加水30公斤),或每亩用50%氯丹乳油0.5~1公斤于整地时拌土或出苗后兑水500公斤灌土防治。
5、地老虎
【危害】地老虎咬食茎叶。
【防治】早晚捕捉或用90%晶体敌百虫拌毒饵诱杀。